今回は、写真にある通り、カインズさんで購入した
「レンジで楽チン 大判蓋付き」 という電子レンジ調理皿 を検証したいと思います。
電子レンジのマイクロ波に反応し、皿自体が発熱・ 遠赤外線を放出し食材をむらなく加熱調理します。
ふっくら均等に熱は入るのでしょうか？？
商品紹介
今回、訪問したホームセンターカインズさんはコチラ
そして購入した商品
「レンジで楽チン 大判蓋付き」 という電子レンジ調理皿。
２千円くらいで購入できました。
ネット上では、類似した商品が多数あり、サイズも豊富です。
カインズさんも、入口入ってすぐのコーナーにあり、
丸い15ｃｍ円形のものや、深皿のパスタ用などあり、正直どれを買おうか迷いました。
購入目的は、「事務所で手軽に焼肉を食べたい」ということで、肉を焼いた際の油をきることが出来る、網目がついたこの、大判蓋つきに決定しました。
商品詳細
開封し、一通り洗浄を行い、使用できる状態とし、まずは商品状況の確認を行います。
と、
皿の深さはこれくらい
蓋のサイズ感や装着感はこんな感じ
です。
利用方法
まずは、余熱の為、 電子レンジ500W で4～5分温めてから食材を載せて、
その後、電子レンジで調理していくスタイルが基本です。
いざ調理
さて、イオン系スーパー BIG にて、割引肉を買ってきました。
BIGは、いつも品ぞろえ豊富で安くて、ばり便利です。
これから一人で、700ｇの肉を食していきます。
きちんと調理できるかわかりませんでしたので、あえて豚肉ははずし、
牛肩ロースと、鶏ももを購入しました。
まずは牛から
4～5分余熱を行いまして・・・・
肉を載せていきます。
なんかですね、蓋のサイズが一回り小さい気がするんですよね。
食材にもろ乗っかっている感じです。
遠赤外線にて調理を行うとのことなので、少し食材同士がかぶっても大丈夫でしょう。
で、500Wでまずは4分。
まあ、こんあ感じです。
追い電子レンジを2分します。
完成です。 油と水？のような液体が、いっぱいでてきました。
見た感じ加熱されています。 焼肉というよりは、蒸し焼きに近いのかもしれません。
第一弾・牛肩ロース実食
きちんと加熱されており、しっかり肉の感じがします。
油が大量に流れたせいなのか、肉のしっかり感がでています。
悪く言えばパサつきを感じますが、ごはんと一緒に食べれば問題ないかと。
よく言えば、油が解け落ちてヘルシーですね。
残りの肉を電子レンジに突っ込み、調理済み肉を食していきます。
次は、鶏もも
鶏ももは、蓋の下に収まるように配置し電子レンジに突入です。
牛の時と違い、余熱無しで直接調理に突入してみました。
牛肉より身が厚いため、少しの量で様子を見ていきます。
500Wの5分でスタートです。
待ち遠しいっすね～
はいっ、チンきました。
電子レンジがチンってなったら、「はいはい」ってたまに言ってしまいませんか？
みんなはどう？
まだ、加熱があまい箇所があります。
再度電子レンジに入れ、2分追加
第二段 鶏もも実食
実食の前に、なんと休日の事務所に来客があり
チン鳴って２０分、鶏ももを放置していました。
再度1分加熱した結果がこれです。
これ、牛肩ロースの5倍はうまいです。
鶏肉とこのお皿の相性なのか、とてもふっくらと仕上がっており、
牛肩ロースのときのようなパサパサ感は一切なく、
とにかく柔らかいです。
鶏ももということもあるのですが、とはいえ、ふっくら感がとても良い。
結果まとめ
肉ならだいたい加熱できる。
焼肉というより、蒸し調理の感覚。
だが、しっかり肉は食べられるし余分な脂が落ちてヘルシー。
ぼっち調理に最適、あとかたずけも楽。
網目模様の皿にして正解。料理によって、皿を使い分けたほうがいいかも。
家族で使うのは、難しいのかも。
メイン料理の場合、一度に複数人分調理できないため。
まあ、牛肩を皿いっぱいにのせてもきちんと調理できたので、だいたいなんでも行けると思いました。
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